日期：2014-11-11点击：240

材料：鸡肉、土豆、生姜、大蒜瓣、花椒、八角、香叶、大葱、孜然、生抽、盐、豆瓣酱 操作步骤： 1、鸡肉斩块、豆瓣酱剁细； 2、泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎； 3、鸡肉里加适量盐，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、

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日期：2014-11-11点击：235

麦冬又名麦门冬，主要生长于浙江、广西、四川等地。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其久服轻身，不老不饥。现在处于秋冬季，燥邪当令，易伤津液，当下吃点麦冬药膳可滋阴润燥、益胃生津。 《本草分经》

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日期：2014-11-10点击：210

材料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精(各适量) 操作步骤： 1、一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净放进去焯水，放入白酒不盖锅盖煮两分钟，捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片，葱

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日期：2014-11-10点击：238

秋去冬来，随着气温的逐渐降低，火锅越来越受到人们的喜爱。但是火锅吃多了，面临的往往是上火的结局。如果出现体热火旺的情况，不妨泡一杯金银花茶饮用，金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效，尤其对于降

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日期：2014-11-08点击：174

菠萝，又名凤梨，属凤梨科，是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽，色泽鲜艳，气味芳醇，享有果中之皇的美称。 菠萝的选购方法 菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商，如何

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日期：2014-11-07点击：194

原料： 五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等。 做法： 1.五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软。 2.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里

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日期：2014-11-07点击：237

我们经常见很多人吃完饭后，就泡上一杯茶。也常听人说，吃得油腻了喝杯茶消化消化。其实这种做法和说法都是不科学的，饭后喝茶不利于健康。 饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了消化液，从而影响

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日期：2014-11-06点击：182

芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。下面讲讲芋头的挑选要点。 首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该

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日期：2014-11-06点击：263

主料：羊肉(适量)、羊尾巴(适量) 调料：山药(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量) 操作步骤： 1、将羊肉改刀加葱姜料酒焯水。 2、胡萝卜山药切块。 3、将焯过水的肉洗干净，切块备用。 4、汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡

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日期：2014-11-05点击：236

原料: 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。 特色: 色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。 操作: 1、先将牛肉切成长3.5厘米

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